本日は外来ランチくらぶを行いました
外来ランチくらぶは、月1回、外来作業療法に参加しているメンバーのみなさまとお昼ごはんを作るプログラムです。
これまでには、煮込みハンバーグ、海老チリ、生パスタ、牛丼など、様々なお昼ごはんを作ってきました。
今日は、パンの先生に来て頂き、2種類のソーセージパンを作りました
時間の関係で、生地はあらかじめ作っておきました。
完成までの道のりをご紹介します
生地を切り分けます。
生地を伸ばしていきます。
棒付きソーセージにクルクルと生地を巻きつけていきます。
こんな感じになりました。
発酵中・・・
その間にひと休憩・・・
雑談を楽しみました
発酵を終え・・・ケチャップ・マヨネーズをかけていきます。
オーブンに入れて焼き、完成です
出来たてをほおばり、みなさんお腹の気持ちも満たされているようでした
外来作業療法では・・・
退院して間もない方や退院後の生活に不安や生活のしづらさを抱えている方
日中の過ごし方を工夫したいと考えている方にご案内しています。
楽しい体験や自信を取り戻すような体験を通して、参加するみなさまのsmile upを目標にしています。
外来作業療法の詳しいご説明は・・・
後日アップ予定の、『外来作業療法ご案内』をご覧下さい