みなさん、こんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の秋庭です。
今回はＣ１、Ｂ２病棟で行った月1回の料理プログラムについてご紹介したいと思います！
梅雨に入り雨が続く毎日ですが、夏に向けてみんなで涼しい気持ちを味わおうと、6月は「桃のキラキラゼリー」を作りました！
まずは桃を一口大に細かく切って、、、
牛乳、ヨーグルト、生クリームを入れてミルクプリンを作ります。
泡がたち過ぎないように、でも全体に混ざるようにゆっくり大きく混ぜます。
食紅でピンクに色づけしたゼリーをクラッシュして、ミルクプリンの上に乗せます。
ゼリーがキラキラして宝石みたい！見た目にも涼しくなりました！
これでジメジメした梅雨も乗り切れそうですね！！
