皆さんこんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の安部です。
皆さん、今年桜はみましたか？桜にも沢山の種類があるようで、「河津桜」や「寒桜」は2月の終わからみられるのですね！（外来ＯＴ参加の皆さんから教えていただきました）
今年の桜前線を見てみましたが、一番早い地域で3月20日、一番遅い地域で5月10日となっていました。
日本各地を南から北へと旅すると長い期間桜が見られそうですね(笑)！
さて、今週行いました「和菓子くらぶ」のご報告です。
今月は「道明寺」と「焼き皮」の2種類の桜もちを作ります。
1回目の今回は「道明寺さくらもち」を作りました。桜の葉の掛け方がなんとも上品です…。
電子レンジを使って作るので、ご自宅でもぜひぜひ挑戦していただければと思います。
手作り桜もちでお花見、なんてのも素敵ですね～
次回の和菓子くらぶでは「焼き皮さくらもち」を作ります。
皆様のご参加、お待ちしております～