皆さんこんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の安部です。
やっと涼しくなってきて、夜風がひんやりと気持ちがよくなってきましたね。
安部も最近怠けがちな運動を少しずつ再開できるようになってきました…汗
寒くなると体が縮こまりやすくなりますね、できるときに体を動かしておこうと思います。
さて、昨日行いましたイレブンジスティーのご報告です。
今回は私も講師もずっとやってみたかった「テイスティング」をやってみました～☺
紅茶が好きな方が集まるこのプログラムだからこそできる内容でした♪
初めてのテイスティングに選んだ茶葉は「ダージリン」です。
ダージリンはストレートで飲むのが一番おいしいと言われており、香り・味ともにとっても贅沢な紅茶です。
それではテイスティングの様子をちょっぴりお見せしま～す☺
まずはダージリンの茶葉の特徴をお勉強です。同じ茶葉でも様々に特徴があります。
そして実際に紅茶を入れていきます。3種類とも全く同じ方法で入れていきます。
並べてみると茶葉にも大きさや色に違いがみられます！！
スプーンに１～２杯程度の紅茶を入れて、水色（紅茶の色）や香り、味を比べてみます。
テイスティングの時はズッと吸い込むように飲むのだそうです( ^)o(^ )
とっても楽しく、ちょっぴり真面目な会になりました☆彡
来月のイレブンジスティーでは「チーズティー」に挑戦しようかと準備中です！！
皆様のご参加お待ちしております！！