久喜すずのき病院 栄養課 ~給食を公開するブログ~
当院はエームサービス(株)に給食業務を委託し、入院中の患者様は勿論、デイサービスでもお食事の提供を行っています。
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2010/4/24 形態紹介
咀嚼機能が低下している方等用の食種です。
咀嚼が出来ず、大きな食塊等は喉に詰まらせてしまうような方等用の食種です。
2010/4/20 形態紹介
咀嚼・嚥下が困難な方用の食種です。 お粥までミキサーにかけた【全てミキサー】と、お粥はそのままの【副食ミキサー】の2種類を用意しています。 ...
禁食解除後の食事開始訓練、食欲低下時など用の食種です。 左:お粥のミキサー 中央:ゼリーやフルーツヨーグルトのミキサー 右:スープ(全て...