12月2012

かぼちゃのお菓子作り

今回は、かぼちゃを使った簡単お焼き風お菓子を利用者様と一緒に作りました。
料理をやって毎回思うことは、女性の方は、昔取った杵柄なのか普段はのんびりとしている人でも人が変わったかのようにテキパキと動けるので、びっくりします。
また料理という活動は、その人が普段見せない表情や行動が見れるので、認知症の方にとって良い活動だなぁと感じています。
また他の利用者様と自然に協力出来たり、会話が生まれるなど、活動の中での自然な力が本当にうまくでる活動だなぁと思います。
今後もどんどん料理等の日常生活活動を取り入れた活動を行っていきたいと思います。

おやつ作りイベント

11月に「スノーボールクッキー作り」をしました。
フロアの利用者様と協力して作ったお菓子は、最高においしかったです。
また普段は、料理などしたことがない男性の方が良く手伝ってくれ、テキパキと仕事をしてくれていました。
今後もお菓子作りや料理などの日常生活を取り入れた活動を行っていきたいと思いました。
作ったスノーボールクッキーです。

食欲の秋!お取り寄せグルメで楽しいおやつイベント

少しブログのアップが遅くなってしまいましたが、食欲の秋に行ったお取り寄せグルメイベントをご報告いたします。
イベントを実施した行った方々は、かなり重度の認知症の方です。
普段は、あまり表情の変化も見られ無いことが多いですが、このイベントの時は、とても多くの笑顔を見る事が出来ました。
また「美味しいね」や夢中で食べる姿など普段にはない利用者様の姿を見る事が出来て、行って良かったと思いました。
また今後も全国のお取り寄せグルメをおやつにしてみたいと思います。
なぜ認知症の方に対してお取り寄せグルメイベントにしたかというと、理由は、いくつかあります。
1)認知症の方に食欲の秋という季節を感じて頂きたかったということ。
2)五感に働きかけるということで、今回は、味覚に働きかけてみました。
3)旅行など普段いけない方々が多いので、その場所に行った雰囲気だけでも味わって頂きたかったということ。
等の理由がありました。
イベントで食べた物の写真を載せます。
今回のお取り寄せは、北海道のお菓子です。

次回は、東北地方のお取り寄せグルメを行います。
お楽しみに!!!